3 quy tắc dinh dưỡng cơ bản mà người đi xe đạp nào cũng nên biết.
Bạn biết gì về dinh dưỡng cho người đi xe đạp . Bất cứ khi nào tôi khuyên các vận động viên về dinh dưỡng cho xe đạp, tôi nói với họ rằng họ không cần chế độ ăn uống đặc biệt để tăng hiệu suất. Sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe cũng là sản phẩm tốt nhất cho kết quả mạnh mẽ. Nếu bạn muốn cơ thể đạt hiệu suất cao nhất 100 %, bạn cần phải ăn những nhiên liệu chất lượng tốt nhất có thể. Thực hiện theo ba quy tắc đơn giản này và bạn sẽ trở thành một người đi xe đạp nhanh hơn và khỏe mạnh hơn.
Dinh dưỡng cho người đi xe đạp
Quy tắc 1: Thực phẩm tốt thì không cần nhãn
Bao giờ nhìn thấy một danh sách thành phần trên cà chua, hạnh nhân, hoặc trứng? Thực phẩm đóng gói thường được nạp thêm đường, muối và chất béo kích thích các trung tâm giải trí của não, điều này khuyến khích chúng ta tiếp tục ăn ngay cả khi chúng ta no. Thêm vào đó, cơ thể xử lý các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn khi chúng đến từ thực phẩm nguyên chất.
Những nhiên liệu dành cho người đi xe đạp
Có tác dụng hiệp đồng khi các vitamin, khoáng chất, chất phytochemical (các chất tạo ra màu sắc của nó và có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe), và các chất dinh dưỡng khác tương tác với nhau. Cơ thể hấp thu vitamin K trong rau bina dễ dàng hơn, ví dụ, khi rau xanh được ghép với chất béo không bão hòa đơn như dầu ô liu. Một cách dễ dàng để tận dụng lợi thế này: Ăn một món salad có nhiều màu khác nhau.
Quy tắc 2: Ăn ít thịt hơn
Các quần thể sống lâu nhất tiêu thụ một chế độ ăn uống dựa trên thực vật nhiều hơn so với mức trung bình của người Mỹ. Một số người đi xe đạp địa hình nhập khẩu chuyên nghiệp và ưu tú, kể cả Levi Leipheimer, không ăn thịt chút nào. Mục tiêu để có được 50% lượng calo từ rau và đậu, 20% từ hoa quả, 15% từ ngũ cốc nguyên hạt và 15% từ các nguồn protein như hạt, sản phẩm từ sữa hoặc thịt.
Quy tắc 3: Tăng thêm dinh dưỡng, không phải calories
Một trong những vấn đề lớn nhất với các món ăn đã qua chế biến như bánh quy là chúng ít chất dinh dưỡng nhưng chứa một lượng calo cao. Cất trữ nhà bếp của bạn với các loại thực phẩm có chứa nhiều nước và chất xơ hơn (nghĩ rằng khoai tây nướng so với khoai tây chiên). Một số thực phẩm lành mạnh – như quả hạch và bơ — cũng có mật độ calo cao, vì vậy bạn nên ăn chúng một cách vừa phải.
Bữa sáng bổ sung nhiều năng lượng
Được làm từ lúa mì nguyên hạt, hạt lanh và yến mạch, bữa sáng ngũ cốc này sẽ giữ cho bạn no và nhiều năng lượng hàng giờ liền. Ăn nóng và thêm ít quả mọng, mật hoa agave, các loại hạt và sữa hạnh nhân.
Ăn gì trên xe đạp?
Bạn đang nghĩ đến những thanh bánh sô cô la hay gel năng lượng ăn liền? Hãy thử một nguồn năng lượng thực phẩm trên chuyến đi tiếp theo của bạn, chẳng hạn như khoai lang nướng, Fig Newtons, hoặc khoai tây với một chút muối.
Ăn nhẹ trước đạp xe
Một ly sinh tố tươi là một cách dễ dàng để bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn. Một trong những combo của tôi: cải xoăn, cà rốt, cần tây, dưa chuột, quả mọng đông lạnh và một quả chuối (bạn cũng có thể thêm bột protein).
Xe đạp Nghĩa Hải là nhà phân phối độc quyền các dòng xe đạp Nhật Bản với thương hiệu Maruishi nổi tiếng, có bề dày hoạt động hơn 130 năm. Hãng xe đạp Maruishi có nhiều dòng xe và đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã như xe đạp cào cào, xe đạp mini, xe đạp địa hình, xe đạp thể thao,…