Bà Leslie Bonci – Giám đốc dinh dưỡng thể thao cho người đạp xe tại Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh, chỉ ra rằng món ăn và thời điểm ăn uống bạn chọn sẽ phụ thuộc vào sự trao đổi chất, khả năng tiêu hóa và mức độ hoạt động trong ngày. Như bài viết trước đã chỉ ra, bạn không cần phải ăn những món không yêu thích như gà nạc hay rau củ luộc qua ngày. Để tăng cường thể lực cho người đi xe đạp, bạn vẫn có thể ăn những món yêu thích như pizza, coca, bánh chocolate, sữa hay bánh mì… Tăng cường năng lượng và dinh dưỡng cho người đi xe đạp (phần 2)
Miễn là bạn ăn đúng lượng, đúng thời điểm là được. Hãy cùng xem 3 món khoái khẩu nào bạn có thể ăn nhé:
THAM KHẢO THÊM
Mùa đông này, đạp xe leo núi bạn sẽ cần những phụ kiện gì? (phần 2)
Tăng cường năng lượng và dinh dưỡng cho người đi xe đạp (phần 1)
4 món phụ kiện xe đạp dành cho dân chơi xe đạp “sành điệu”
Bạn đang dự định đạp xe picnic Tết này? Đừng quên 3 món phụ kiện dưới đây
Thanh năng lượng
Nên ăn: Thanh bánh năng lượng được làm ra để tiêu hóa dễ dàng trong thời gian tập thể thao và cung cấp lượng tinh bột tức thời (tầm 30 gram mỗi tiếng). Cho những cuộc đua xe đạp dài từ 3 tiếng trở lên, thanh năng lượng giúp cân bằng nồng độ glycopen, nguồn năng lượng chính của bạn.
Không nên ăn: thanh năng lượng thường quá nhiều đường và năng lượng do đó không nên ăn ngay trước khi bắt đầu đạp xe đạp địa hình. Nếu bạn muốn ăn vặt hàng ngày thì cũng không nên ăn mấy thanh bánh này vì chứa đến 350 calo, nhiều đường và ít chất xơ.
Lựa chọn thông minh: hãy chọn những thanh năng lượng ít chất xơ (2 gram là nhiều rồi) với nhiều tinh bột hơn là protein (khoảng 40 gr tinh bột và hơn 15 gr protein) và cắt thanh bánh làm 4. Cho mỗi mẩu vào 1 túi riêng, mỗi 1-2 tiếng thì ăn 1 mẩu rồi uống nhiều nước.
Sữa chocolate
Nên uống: ngay sau khi kết thúc buổi luyện tập hoặc sau một cuộc đua, lúc này cơ đang sẵn sàng để hấp thu những dưỡng chất bị mất đi, sữa chocolate ít béo sẽ cung cấp nhiều tinh bột (gần gấp đôi sữa tươi thường), một lượng lớn glycopen và protein để nuôi dưỡng cơ bắp.
Phục hồi thể lực sau khi đạp xe
Không nên uống: Nếu uống trước hay trong lúc đạp xe đạp thể thao , hệ tiêu hóa của bạn sẽ khó có thể hấp thu hết năng lượng và tiêu hóa được, từ đó dễ dẫn đến đau bụng. Nếu uống hàng ngày cũng là quá nhiều calo.
Lựa chọn thông minh: Một ly sữa chocolate có thể cung cấp canxi, vitamin D, kali, magie và các loại vitamin B để hồi phục năng lượng và chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại cơ thể sản sinh trong quá trình đạp xe đạp địa hình cao cấp . Uống 12 ngụm trong 20 phút ngay khi kết thúc đạp xe là lúc thích hợp nhất để cơ bắp hấp thu những dinh dưỡng còn thiếu.
Bánh mì
Nên ăn: nên chọn nhân ăn kèm sao cho đủ dinh dưỡng và năng lượng trước khi bạn đạp xe. Bánh mì là sự lựa chọn lí tưởng và nhanh chóng cho một bữa ăn trước cuộc đua hoặc luyện tập. Bánh mì cũng dễ dàng mang đi để vừa đi vừa ăn vào buổi sáng bận rộn.
Chế độ dinh dưỡng cho người đi xe đạp
Không nên ăn: không nên nhồi nhét quá nhiều pate, thịt nguội, xúc xích, phô mai để ăn sáng vì sẽ khiến bạn bị quá tải. Nếu bạn chỉ ngồi văn phòng thì cũng không nên ăn bánh mì quá nhiều nhân khó tiêu như vậy.
Lựa chọn thông minh: Ăn bánh mì cỡ nhỏ hơn và thêm nhân rau củ nộm vào nhiều hơn.
Xe đạp Nghĩa Hải là nhà phân phối độc quyền các dòng xe đạp Nhật Bản với thương hiệu Maruishi nổi tiếng, có bề dày hoạt động hơn 130 năm. Hãng xe đạp Maruishi có nhiều dòng xe và đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã như xe đạp cào cào, xe đạp mini, xe đạp địa hình, xe đạp thể thao, xe đạp trẻ em…